A Roça de São João dos Angolares fica no sul da ilha de São Tomé. Uma a
ntiga exploração agrícola herdade do tempo da colonização portuguesa que, tal como outras, é dotada de casa principal, hospital e senzalas. É numa casa principal toda recuperada, respeitando toda a traça original e mantendo o espírito colonial nos seus quartos, que os hóspedes podem descansar adormecendo e acordando com o embalar do vento nas árvores e o chilrear dos inúmeros pássaros coloridos que aqui habitam e convivem com os turistas e habitantes. No hospital hoje pode-se encontrar o Hospital da Criação, um projecto da Roça Mundo que busca o ensino do artesanato e artes locais nas mulheres de São João dos Angolares como forma de rendimento e inserção numa sociedade pobre. Esta Roça é dotada de uma magnífica varanda onde se podem degustar os inúmeros pratos típicos, e também uma cozinha de fusão africana, preparados pelo conhecido João Carlos Silva, brindando os clientes com uma vista frondosa sobre a baía de São João dos Angolares.
A Roça de São João dos Angolares fica no sul da ilha de São Tomé. Uma a
ntiga exploração agrícola herdade do tempo da colonização portuguesa que, tal como outras, é dotada de casa principal, hospital e senzalas. É numa casa principal toda recuperada, respeitando toda a traça original e mantendo o espírito colonial nos seus quartos, que os hóspedes podem descansar adormecendo e acordando com o embalar do vento nas árvores e o chilrear dos inúmeros pássaros coloridos que aqui habitam e convivem com os turistas e habitantes. No hospital hoje pode-se encontrar o Hospital da Criação, um projecto da Roça Mundo que busca o ensino do artesanato e artes locais nas mulheres de São João dos Angolares como forma de rendimento e inserção numa sociedade pobre. Esta Roça é dotada de uma magnífica varanda onde se podem degustar os inúmeros pratos típicos, e também uma cozinha de fusão africana, preparados pelo conhecido João Carlos Silva, brindando os clientes com uma vista frondosa sobre a baía de São João dos Angolares.
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